Pastelería Suiza y Artes del Chocolate

Un programa dirigido especialmente a aquellos cuya pasión es el dulce y desean hacer de eso su profesión.

Este Certificado es una formación exigente, creada para desarrollar nuevas habilidades en profesionales de la cocina o para quien desea aprender sobre repostería, panadería y pastelería tradicional suiza, así como de técnicas para el manejo del chocolate.

Consta de 22 semanas de estudio y entrenamiento teórico-práctico dentro de los inspiradores espacios de la Culinary Arts Academy en su campus de Lucerna – Suiza.  La segunda parte del programa  tiene una duración de cuatro a seis meses -20 a 22 semanas- y está dedicada a la pasantía. Un atractivo de esta formación es que las prácticas pueden realizarse en Suiza o en cualquier lugar del mundo.

Si eres bachiller, joven o adulto con un título de secundaría o universitario y conocimientos de inglés intermedio ¡bienvenido a esta experiencia única!

Para los detalles, haz click aquí.

Aprende del mundo de la culinaria

Durante el verano, los más jóvenes pueden formarse en este fabuloso mundo.

Te invitamos a formar parte de un programa que hará de tus vacaciones una experiencia provechosa e inolvidable.

Si tienes una edad comprendida entre 16 y 20 años e interés en carreras afines a la hospitalidad y a la culinaria, estos programas de una semana combinan actividades, paseos y clases prácticas en disciplinas como cocina, negociación, etc. son para ti.

Suiza es una sociedad emblemática, tanto por la tradición turística que posee como por la formación académica que brindan sus escuelas hoteleras.  Esta combinación de esparcimiento y aprendizaje con los criterios de calidad de esa cultura, es realmente una experiencia enriquecedora que puede transformar tu futuro.
¡Anímate a participar!

Para detalles y contenido de los programas, revisa los programas cortos en el menú de este blog.

Soy Gabriel

Conocí a Gabriel cuando me realizó una consulta en un evento donde promovíamos las oportunidades de estudios en una de nuestras renombradas y exclusivas escuelas hoteleras. Procediendo de una familia de hoteleros, decidió seguir la tradición familiar preparándose en la prestigiosa SHMS.  Estoy segura que su vida profesional estará llena de logros. Aquí nos cuenta lo que ha significado la experiencia universitaria para él.

Me llamo Gabriel y soy estudiante de la escuela hotelera Swiss Hotel Management School ubicada en Suiza. En este momento estoy cursando mi último año de estudios para graduarme como Licenciado en Gestión Hotelera y de Eventos. Estudiar en esta universidad ha representado una de las mejores experiencias de mi vida. He tenido la oportunidad de conocer lugares únicos en el mundo y personas provenientes de cada esquina del planeta.
Hospitalidad en Suiza es sinónimo de disciplina, puntualidad y presión pero también es sinónimo de autenticidad, amistad y pasión. Estas palabras me han acompañado en los últimos años no solo en el ámbito de estudios sino también en las dos pasantías que he realizado como parte de los requerimientos para obtener el título universitario.
A solo meses de graduarme me siento orgulloso de haber tomado la decisión de estudiar en el extranjero. En 2 años y medio he tenido la oportunidad de estudiar en Suiza, trabajar en Brussels Marriott Hotel por mi primera pasantía, Mandarin Oriental Barcelona por mi segunda pasantía y recientemente recibí la oferta para empezar mi vida profesional en Walt Disney World Orlando. Sin duda alguna, esta experiencia ha marcado mi vida y será inolvidable.

Gabriel Fernández
Hometown: Caracas, Venezuela
Vivirá en Orlando, Florida a partir de 2017

Soy Valentina

Recuerdo que Valentina tenía entre sus opciones estudiar Literatura, aunque no estaba plenamente convencida . Su facilidad para los idiomas y amor por los viajes supuso que desarrollar una carrera en Gerencia y Administración Hotelera sería compatible con sus hobbies. Graduada con una Licenciatura a temprana edad ya ha vivido en varios países: Suiza, Portugal, Antigua, Estados Unidos e Inglaterra.

Desde que tengo uso de razón lo que más me gusta es viajar, y siempre he tenido la suerte de poder hacerlo. He estado viajando desde antes de poder darme cuenta de dónde estaba. Supongo que se podría decir que esta pasión insaciable por viajar nació conmigo.

Ir a estudiar al exterior siempre fue mi sueño, y desde mucho antes de graduarme del colegio (e incluso antes de decidir qué quería estudiar) ya estaba planeando a dónde irme.

Lo que vino después fue fácil, porque con la ayuda de ARCA encontré mi carrera perfecta: Hotelería, y además en el país perfecto para ella: Suiza.

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